在“3·15”國際消費者權(quán)益日來臨之際，日前，市市場監(jiān)管局組織市食品檢驗檢測中心、西峰區(qū)市場監(jiān)管局工作人員，走進肖金中學(xué)、黃官寨實驗學(xué)校，開展食品安全“你點我檢”進校園活動。

活動通過現(xiàn)場抽樣、快速檢測、科普宣傳等多種形式，讓師生“零距離”了解食品安全檢測工作，共同守護“舌尖上的安全”。

活動現(xiàn)場，學(xué)生代表化身“食品安全監(jiān)督員”，在學(xué)校食堂后廚“點”出自己關(guān)心的食材品種。檢測人員根據(jù)學(xué)生意愿，現(xiàn)場對蔬菜、肉類、粉條、豆腐、菜籽油等十余種常用食材，以及刀具、砧板等加工用具進行了采樣、檢測。重點對農(nóng)藥殘留、吊白塊、酸價、過氧化值、微生物等關(guān)鍵指標(biāo)開展快速檢測，第一時間向師生公布檢測結(jié)果。

參與活動的學(xué)生代表們表示：“平時最關(guān)心食堂食材是否新鮮、干凈，今天能自己點選、親眼看到檢測過程，感覺特別有意義。”檢測過程中，工作人員還結(jié)合實物，向師生詳細講解食品快速檢測的原理與方法，普及選購食品的注意事項和日常飲食安全知識，引導(dǎo)大家養(yǎng)成科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣。

此次活動，不僅讓師生們近距離了解了食品安全檢測的全過程，增強了他們的食品安全意識，也進一步壓實了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校嚴(yán)格落實食材采購、加工制作、清洗消毒等各項管理制度，全面排查風(fēng)險隱患，筑牢校園食品安全防線。

來源：慶陽融媒 作者：李馨怡 徐旭東